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茼蒿 / 菊科

该品种原产于地中海地区

茼蒿别名蓬蒿、春菊等,一、二年生草本植物。茼蒿有三种类型,分别有大叶茼蒿、小叶茼蒿和蒿子秆。茼蒿整体呈绿色,叶互生,裂片倒披针形,叶缘锯齿状或有深浅不等的缺刻。茎顶生花,黄或黄白色。茼蒿具特殊香味,清爽的口感,多年来一直是大众喜爱蔬菜之一。

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