红油菜 / 十字花科

该品种原产于中国

红油菜属于十字花科油菜里众多品种的其中一个，皮呈紫色，开黄色小花，颜色鲜艳。虽在南方有些地区有用于加工榨油，但因其独特的颜色和鲜嫩清香的口感，一般常作为蔬菜食用。