红油菜 / 十字花科
该品种原产于中国
红油菜属于十字花科油菜里众多品种的其中一个,皮呈紫色,开黄色小花,颜色鲜艳。虽在南方有些地区有用于加工榨油,但因其独特的颜色和鲜嫩清香的口感,一般常作为蔬菜食用。
红油菜 / 四川省金谷园农业有限责任公司
产地简介
四川省金谷园农业有限责任公司的联合基地位于成都市简阳市青龙镇境内,地理位置位于四川盆地中部偏西边缘,踞沱江中游,龙泉山东麓。地貌以浅丘为主,气候属于亚热带季风气候,气候温和,雨量充沛,适合种植农产品。
商品特征
此品种为七星苔,苔叶柳尖形,紫绿色,叶脉粗大显著,叶柄及叶脉紫红色,苔子粗壮,暗红色,肉质嫩,味微甜。
种植上的讲究
四川省金谷园农业有限责任公司为了保证农产品安全,特选址无污染的区域作为种植基地,并设置安全隔离措施,防止外来污染。
推荐的食用方法
红油菜的花、茎、叶皆可食用,且烹饪简单,一般多用于炝炒和鱼香烹饪。
生产小组
联合基地 / 四川省金谷园农业有限责任公司 / 四川省成都市简阳市
管理负责人
吴文婷 / 四川省金谷园农业有限责任公司
总负责人
何良志 / 四川省金谷园农业有限责任公司