茼蒿 / 菊科
该品种原产于地中海地区
茼蒿别名蓬蒿、春菊等,一、二年生草本植物。茼蒿有三种类型,分别有大叶茼蒿、小叶茼蒿和蒿子秆。茼蒿整体呈绿色,叶互生,裂片倒披针形,叶缘锯齿状或有深浅不等的缺刻。茎顶生花,黄或黄白色。茼蒿具特殊香味,清爽的口感,多年来一直是大众喜爱蔬菜之一。
茼蒿 / 成都中绿大地农业有限公司
产地简介
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地位于四川省郫都区安德镇安宁村,种植面积约有110亩,种植蔬菜包括果菜类、叶菜类、根茎类等蔬菜,秋冬季以根茎类、叶菜为主,春夏季以果菜、叶菜为主。
商品特征
本茼蒿属蒿子秆类型,茎较长,节疏而细。叶簇半直立,羽状分裂,绿色,质地柔嫩,香味浓,风味佳。
种植上的讲究
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地属都江堰的上游灌溉区,境内河流密布,土壤肥沃,非常适合种植蔬菜,公司还通过使用自制有机堆肥,提高土壤的自身能力。
推荐的食用方法
茼蒿因其独特的清香和清爽的口感,无论是蒸煮还是炒都不错。推荐菜品﹕粉蒸茼蒿、凉拌茼蒿、蒜泥茼蒿等。
生产小组
郫都基地 / 成都中绿大地农业有限公司 / 四川省成都市郫都区
管理负责人
贺庆华 / 成都中绿大地农业有限公司
总负责人
邓小鹏 / 成都中绿大地农业有限公司