南瓜 / 葫芦科

该品种原产于北美洲南部

南瓜别名倭瓜、番瓜等，一年生蔓生或矮生草本植物。南瓜主要有圆南瓜和长南瓜两个变种。叶互生，掌状，叶面有柔毛；花较大，鲜黄或黄色；果形、果色多样，果肉粘质或粉质。常见的嫩瓜多为绿色，成熟后由绿色转变为黄色或红色，嫩瓜、老熟瓜皆可食用。南瓜富含胡萝卜素、维生素等，是老百姓常吃瓜类蔬菜之一。