儿菜 / 十字花科

该品种原产于中国

儿菜是茎芥菜的一种，名为抱子芥，因儿菜有很多的芽球，所以也常被称为“超生菜”。食用部位为嫩茎和芽球。儿菜颜色呈嫩绿色，清香甘甜、味道鲜美，食用方法多种多样。