石榴 / 千屈菜科

地中海沿岸～喜玛拉雅地方

石榴别名安石榴，是石榴科石榴属浆果类水果，可食部分为石榴的种子。石榴果实呈球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚，种子多，在部分地区被视为多子多福的象征。石榴种植在我国分布面积较广，陕西、安徽、山东、新疆、四川、河南等地都有种植，品种从籽粒软硬程度可分为软籽石榴和硬籽石榴，其中源自美国的突尼斯软籽石榴，无论从果面还是味道都表现突出。