柚子 / 芸香科

该品种原产于中国

柚子为芸香科柑橘属常绿乔木，别名文旦等。柚子果实大，形状多有球形或梨形等。成熟果皮多为淡黄色和绿色。果肉有白色、红色或黄色，分隔成瓤瓣，瓣间容易剥离，味道酸甜可口，汁多脆爽，一直以来都是大家喜食的秋冬季水果之一。 柚子除了果肉外，果皮也很受人们青睐，常用来制作柚子茶、天然去味素材等。