西瓜 / 葫芦科

该品种原产于非洲

西瓜别名水瓜、寒瓜等，一年生蔓生草本植物，果皮、果肉、种子皆可食用。瓠果有圆形、高圆形、短圆筒形或长圆筒形等。果皮有绿、黄、黑等色或有花纹，表面光滑发亮。瓜瓤有红、粉红、黄色等颜色。西瓜富含多种维生素和蛋白质等，主要供鲜食，也可以加工制作蜜饯、果汁等。