冬枣 / 鼠李科
该品种原产于中国至西亚
冬枣是无刺枣树的一个晚熟鲜食品种，主要种植产地为山东、河北、山西、陕西等地，因种植区域多为北方，成熟时期为天气较冷的9、10月份，故取名为“冬枣”。近年来，随着冬枣种植技术的不断发展，各产区可通过设施栽培的方式延长出货期，几乎从每年6月开始到10月都可品尝到新鲜的冬枣。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩，并富含果糖、各种维生素等，深受消费者喜爱。
陕西冬枣 / 大荔县小秦果蔬农民专业合作社
产地简介
大荔县地处陕西关中平原东部，渭河、关中平原东部最开阔地带，是渭南市面积第一大县。县内自然条件优越，属暖温带半湿润、半干旱季风气候，灌溉条件优越，自古以来就非常适合种植瓜果类蔬菜水果。
商品特征
陕西冬枣，核小肉多，皮薄肉脆，脆甜多汁。
种植上的讲究
大荔县小秦果蔬农民专业合作社的冬枣种植基地位于大荔县安仁镇，境内土地平坦，主要以壤土、沙壤土为主，土壤肥沃，非常适合种植高品质冬枣。
推荐的食用方法
直接食用，鲜榨果汁或制作甜品。
生产小组
安仁镇基地 / 大荔县小秦果蔬农民专业合作社 / 陕西省渭南市大荔县
管理负责人
秦晶/大荔县小秦果蔬农民专业合作社
总负责人
孟智军/大荔县小秦果蔬农民专业合作社
大荔冬枣生产区年平均气温约13.4℃，年光照时数约2385小时，光热资源丰富，昼夜温差大，能有效促进冬枣糖分累积。
大荔县小秦果蔬农民专业合作社采用标准化种植技术种植冬枣，种植出来的冬枣品质稳定，味道好。
为保证每颗冬枣能够充分的吸收营养，每个枝头按标准疏花、疏果。
为向顾客提供新鲜的冬枣，采收后全程冷链送至成都伊藤洋华堂进行销售。