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葡萄 / 葡萄科

亚洲西部

葡萄是一种常见的落叶木质藤本植物,属于浆果类水果。葡萄种类多达数十种,分布于北美、东亚、印度、中东、南非等,尤以东亚最多。葡萄色美、气香、味可口,西方主要将葡萄用来酿造红酒,东方则习惯直接鲜食。葡萄还可用于生产果酱、葡萄干、葡萄籽油等加工品。

弗雷葡萄 / 石河子市东阜城镇绿庄园果蔬专业合作社

产地简介

基地位于新疆维吾尔自治区石河子市,位于北疆中段,以沙漠和平原为主,全年降水稀少,气候干燥,属于温带大陆性干旱气候。日照时间长,年均日照时数2750~2850小时,降水稀少,蒸发量大, 光照资源丰富。基地地处戈壁地带为沙壤土,土壤透气性好,保温性强,满足葡萄冬季休眠期过冬条件。另外,基地昼夜温差大,有益于葡萄糖分积累,沉淀色素,孕育出好吃高品质的弗雷葡萄。

商品特征

弗雷葡萄,学名火焰无核也叫弗雷无核葡萄,属于欧亚种。美国育种家杂交育成,该品种表现为粒匀,色艳,果穗中等大小,有副穗,果粒近圆形,外观颜色为鲜红色,整齐度好,果肉较硬,果皮中厚,不易与果肉分离,风味甜。在温室内的成熟较早,大约6月底着色,7月上旬成熟,完熟为紫红色。露地的普雷葡萄基本在8月上旬成熟。树势强,丰产,耐贮运,较抗病,为目前优良的早熟无核品种之一。

种植上的讲究

石河子市东阜城镇绿庄园果蔬专业合作社基地位于天山北麓产区,地势平坦开阔,地形起伏小,海拔在1200m以下。土壤类型为砾石沙壤土,大量砾石使土壤通透性好,导热性强,土质疏松,有利于葡萄根系的生长发育。主要靠头屯河、霍尔果斯河等汇集了天山的冰川雪水灌溉,确保葡萄原料的品质。

推荐的食用方法

推荐直接洗净食用。

生产小组

149团基地 / 石河子市东阜城镇绿庄园果蔬专业合作社 / 新疆石河子市东阜城镇冷库对面

管理负责人

李鹏

总负责人

李安玉

位于北疆中段,以沙漠和平原为主,全年降水稀少,气候干燥,属于温带大陆性干旱气候。日照时间长,年均日照时数2750~2850小时,降水稀少,蒸发量大, 光照资源丰富,为葡萄的糖分积累提供了优越条件。

葡萄产量的高低和品质的好坏取决于土壤的肥力条件,因此基地加大土壤改良力度,主要措施是增施农家有机肥,提高土壤有机质含量。

基地通过聘请专业团队,为本合作社制定了专属的一套种植管理模式,通过合理定植、科学修剪、培壮树体等具体措施,使本合作社的弗雷葡萄卖相与品质都十分优质。

为保证弗雷葡萄的的甜度和口感,基地的采摘标准为整串果子都转色为鲜红色并且底糖高于17度后才进行采摘。