梨 / 蔷薇科
中国
梨分为东方梨和西洋梨，东方梨分为雪梨、沙梨、鸭梨等；常见的啤梨则属于西洋梨。梨根据品种不同，味道、形状、颜色也会不同，形状有圆形、高圆形、上部细底部粗的鸭梨形等；果皮颜色有黄色、白色带斑点、绿色等；果肉多为白色。品种不同，口感有软绵型、脆甜型等。部分品种除了可生食外，还可烹饪食用，常见的做法有冰糖炖雪梨、川贝炖雪梨等。
秋月梨 / 烟台蓬莱区祥果果业有限公司
产地简介
烟台蓬莱区祥果果业有限公司为鑫荣懋集团旗下相关公司，合作基地位于“中国梨乡”的山东省烟台市莱阳市。莱阳地处北纬36°黄金水果带，属暖温带季风性半湿润气候，年均日照时数约2600小时以上，年均降水量750毫米左右，四季分明，昼夜温差大，非常有利于梨果糖分的积累与风味的形成。
商品特征
秋月梨是日本晚熟品种，外观上果形圆润饱满，无明显果形线，果皮颜色较浅，表皮星点较小；甘甜多汁，皮薄肉细，果肉纤维少，口感好。
种植上的讲究
公司采用棚架式栽培模式，在现场负责人的专业技术指导下，种植技术合理规范；使用有机菌肥等注重土壤改良， 种出的梨品质稳定，商品性好。于2025年取得GGAP证书，按照集团严格要求，实施标准化管理；
推荐的食用方法
削皮后食用、或作为熬制冰糖雪梨的食材。
生产小组
富水庄村基地 / 烟台蓬莱区祥果果业有限公司 / 山东省烟台市莱阳市
管理负责人
位娜/烟台蓬莱区祥果果业有限公司
总负责人
白峰/烟台蓬莱区祥果果业有限公司
合作基地位于“中国梨乡”的山东省烟台市莱阳市。莱阳地处北纬36°黄金水果带，属暖温带季风性半湿润气候，年均日照时数约2600小时以上，年均降水量750毫米左右，四季分明，昼夜温差大，非常有利于梨果糖分的积累与风味的形成。
公司采用棚架式栽培模式，在现场负责人的专业技术指导下，种植技术合理规范；使用有机菌肥等注重土壤改良， 种出的梨品质稳定，商品性好。
公司取得GGAP证书，按照集团严格要求，实施标准化管理；2024年购入最新的选果设备；通过对秋月梨外观、重量、糖度以及霉心等设定分选标准，可以满足伊藤洋华堂对秋月梨的严格收货选果标准。
为了向顾客提供高品质、美味的秋月梨，采摘后每一颗秋月梨都要经过几次精心挑选后，才能出货到成都伊藤洋华堂进行销售。