柠檬 / 芸香科
东南亚
柠檬为芸香科柑橘属常绿小乔木，因含有丰富的柠檬酸，并且果皮富含芳香挥发成分，所以多用于榨汁或者加工成柠檬片使用，也常用做烹饪去腥和调味。
安岳柠檬 / 四川省鑫柠乐果业有限公司
产地简介
四川省鑫柠乐果业有限公司建立于2014年，是一家集柠檬种植、初加工、仓储、销售、进出口贸易于一体的专注于柠檬产业发展的集团公司。总部位于中国柠檬之乡安岳县。
商品特征
安岳柠檬的品种名为尤力克，芳香浓郁、出汁率高，富含多种维生素和微量元素，是理想的既能鲜食又能加工的优良品种。
种植上的讲究
四川省鑫柠乐果业有限公司全程标准化管理并实施，使得种植出来的柠檬品质上乘、味道统一。
推荐的食用方法
直接切片泡水或者料理调味使用。
生产小组
长虹村基地 / 四川省鑫柠乐果业有限公司 / 四川省资阳市安岳县通贤镇
管理负责人
王锐/四川省鑫柠乐果业有限公司
总负责人
蒋熊/四川省鑫柠乐果业有限公司
安岳柠檬种植规模和产量均占全国80％以上，被誉为“中国柠檬之都”。基地所在地地势平坦、气候温和、冬春少雨、年降水量739mm，全年无霜期300天，年平均气温17.3℃。
作为看得见的放心出货的柠檬基地同时也是出口备案基地，不论田间管理还是施肥用药，严格按照标准实施。
四川省鑫柠乐果业有限公司进行套袋种植，保证果实均匀着色，避免碰伤。
成熟采摘后运送至柠檬加工工厂进行优次品的挑选，只有符合要求的柠檬才能送至成都伊藤洋华堂进行销售。