银耳 / 银耳科
原产中国
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属银耳科银耳属的真菌。其形状像花儿，新鲜时色泽白里带微黄，富有弹性，表面光滑，呈半透明状。
鲜银耳 / 四川天科生态农业有限公司
产地简介
四川天科生态农业有限公司是四川省农科院食用菌工厂化栽培示范基地，专门从事食用菌研发、生产、培育，13000㎡的专业化菌类生产耳房，涵盖无菌化接种室、恒温培养室、成套制灭菌设备等一系列菌类生产厂区，是国内领先的工厂化标准食用菌栽培基地。
商品特征
四川天科生态农业有限公司培育出来的鲜银耳，朵型均匀美观；耳片色泽白里带微黄，自然兰花香；肉质肥厚饱嫩、坚韧有弹性；无需长时间泡发，15分钟快速出胶，30分钟浓糯黏稠，省时省力，无论煲汤、煮粥、凉拌均简单方便。
种植上的讲究
四川天科生态农业有限公司银耳母种源自通江陈河九湾十八包，品种纯正；培养基采用通江青冈木屑与麦麸为主要原料，经多重严格检测，可确保商品品质。
推荐的食用方法
鲜银耳清新爽滑，可烹调成多种美味佳肴。推荐菜单：鲜银耳涮火锅、冰糖雪梨银耳汤、紫薯银耳羹、凉拌双耳等。
生产小组
简阳工厂 / 四川天科生态农业有限公司 / 四川省简阳市石盘镇
管理负责人
王锐 / 成都山之珍品农业有限公司
总负责人
肖小松 / 四川天科生态农业有限公司
四川天科生态农业有限公司采用工厂化标准栽培鲜银耳，完全模拟银耳的自然生长环境，以确保银耳的品质和营养成分。
为保证种植出来的银耳品质稳定，从接种、发菌到生长全过程的室内温度、湿度、含氧量均由电脑控制，保持银耳生长环境在最佳状态。
60天精心培育，比普通干银耳长了近一倍时间，有机质积累充分，自然散发出只有高品质银耳才有的兰花般香气。
四川天科生态农业有限公司精心培育的鲜银耳已经长大，采收后不经过任何加工处理，直接出货至成都伊藤洋华堂进行销售。