茴香 / 伞形科
地中海沿岸及西亚
茴香为一、两年生草本植物,异花授粉。茎直立、有分枝、被蜡粉。茎生叶为羽状深裂的细裂叶,小叶成丝状;叶面光滑无毛,有蜡粉。主要分为小茴香、意大利茴香和球茎茴香。可凉拌、炒食、作汤料或腌渍、作馅,果实可作香料,具有特殊香味。
茴香 / 四川省金谷园农业有限责任公司
产地简介
四川省金谷园农业有限责任公司的联合基地位于成都市简阳市青龙镇境内,地理位置位于四川盆地中部偏西边缘,踞沱江中游,龙泉山东麓。地貌以浅丘为主,气候属于亚热带季风气候,气候温和,雨量充沛,适合种植农产品。
商品特征
该商品为叶用茴香,叶羽状分裂,裂片线性,小叶呈丝状。具有特异香气,风味独特。
种植上的讲究
四川省金谷园农业有限责任公司为了保证农产品安全,特选址无污染的区域作为种植基地,并设置安全隔离措施,防止外来污染。
推荐的食用方法
茴香可凉拌、做馅、炒食、腌渍等,推荐菜品:茴香蚕豆、茴香饺子、茴香馅饼、茴香炒鸡蛋等。
生产小组
联合基地 / 四川省金谷园农业有限责任公司 / 四川省成都市简阳市
管理负责人
吴文婷 / 四川省金谷园农业有限责任公司
总负责人
何良志 / 四川省金谷园农业有限责任公司