蛾眉豆 / 豆科
印度或东南亚
各地有少量栽培。南方及台湾较多。
直根系。依花的颜色，可分为白花扁豆和红花扁豆2种类型。荚扁平肥大，直形，弓形或扭曲，绿，绿白，紫红或深紫色等。含蛋白质及钙、磷、铁等。嫩荚可炒食、煮食、腌渍和制干菜。
蛾眉豆 / 成都中绿大地农业有限公司
产地简介
中国有机绿色食品实业有限公司的郫县基地位于四川省郫县安德镇安宁村，种植面积约有110亩，种植蔬菜包括果菜类、叶菜类、根茎类等蔬菜，秋冬季以根茎类、叶菜为主，春夏季以果菜、叶菜为主。
商品特征
荚扁平肥大，直形、弓形或扭曲，紫红色。
种植上的讲究
中国有机绿色食品实业有限公司的郫县基地属都江堰的上游灌溉区，境内河流密布，土壤肥沃，非常适合种植蔬菜，公司还通过使用自制有机堆肥，提高土壤的自身能力。
推荐的食用方法
推荐的食用方法有清炒蛾眉豆、蛾眉豆炒肉、蛾眉豆烧五花肉等。
生产小组
郫都基地 / 成都中绿大地农业有限公司 / 四川省成都市郫都区
管理负责人
贺庆华 / 成都中绿大地农业有限公司
总负责人
邓小鹏 / 成都中绿大地农业有限公司
郫都境内土壤深厚，雨量充沛，四季分明。中国有机绿色食品实业有限公司在此全年种植与当地土壤、环境相适宜的蔬菜品种。
中国有机绿色食品实业有限公司以自然生态循环的生长方式种植农作物，并自制有机堆肥调节土壤地力。
为了构建出适合植物最佳的生长条件，中国有机绿色食品实业有限公司特引进以色列进口的全套灌溉远程监控设备，使作物能够健康、稳定的生长。
我是中国有机绿色食品实业有限公司精心培育出来的蛾眉豆！在我身上饱含了种植人的辛勤汗水和泪水，请大家一定要品尝看看！