洋葱 / 百合科
该品种原产于中亚
洋葱别名葱头、圆葱等，二年生草本植物，食用部位为鳞茎。洋葱外皮有紫红、黄和白色三种类型，肉白色，葱头多为圆形或扁圆形，含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。味甜辣，具有强烈的辛辣味和香味，烹饪后辛辣味会自动消失，在各种菜式里被广泛使用。
黄洋葱 / 彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社
产地简介
彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社的凤霞村基地位于彭州市东南部的濛阳镇，地处成都平原与龙门山过渡地带，山、丘、坝俱全，形成了“五山、一水、四分坝”的自然格局。地处四川盆地亚热带湿润气候区，气候温和，雨量充沛，四季分明，无霜期长，适宜于农作物的生长。
商品特征
圆球形，表皮橙黄色，里肉白色，辣味少，口感清甜，风味佳。
种植上的讲究
彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社为国家级示范农民专业合作社，近年来努力打造规模化、标准化蔬菜基地，增加绿色优质蔬菜生产。
推荐的食用方法
因黄洋葱辛辣味较弱，除了炒食还可以做成沙拉蔬菜食用。
生产小组
凤霞村基地 / 彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社 / 四川省成都市彭州市濛阳镇
管理负责人
王勇/彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社
总负责人
徐开友/彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社
彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社的凤霞村基地地处成都平原与龙门山过渡地带，气候温和，雨量充沛，四季分明，无霜期长，适宜蔬菜的生长。
实施标准化种植，对各品类的种植区域设置标志， 进行精细化管理。
凤霞村基地采用陆地与大棚种植，实现果蔬商品年间稳定供货，每日供给“鲜度”良好的蔬菜。
彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社凤霞村基地的黄洋葱，已在成都伊藤洋华堂进行销售。请大家一定要品尝看看哦！