芋头 / 天南星科
该品种原产于印度
芋头别名芋、芋艿等,食用部位为地下肉质茎。地下茎形状、肉质根据品种不同而不同,主要有球形、卵形、椭圆形等。植株基部形成的肉质茎称为母芋,母芋分蘖形成子芋,子芋再分蘖形成孙芋等,通常大多食用子芋和孙芋。芋头淀粉含量高,既可作菜食用也可作主食食用,还可以加工制作冷冻芋头、芋头干等。
毛芋儿 / 四川省金谷园农业有限责任公司
产地简介
四川省金谷园农业有限责任公司的联合基地位于成都市简阳市青龙镇境内,地理位置位于四川盆地中部偏西边缘,踞沱江中游,龙泉山东麓。地貌以浅丘为主,气候属于亚热带季风气候,气候温和,雨量充沛,适合种植农产品。
商品特征
看得见的放心毛芋儿选用的是白芽芋头,个头饱满,皮薄易剥,肉质细腻,入口清香糯滑,口感佳。
种植上的讲究
四川省金谷园农业有限责任公司为了保证农产品安全,特选址无污染的区域作为种植基地,并设置安全隔离措施,防止外来污染。
推荐的食用方法
看得见的放心毛芋儿全部选用“子芋”,水分多,易熟。可直接蒸熟食用、也可做成炖菜食用,如芋儿烧鸡、芋儿炖排骨等。
生产小组
联合基地 / 四川省金谷园农业有限责任公司 / 四川省成都市简阳市
管理负责人
吴文婷 / 四川省金谷园农业有限责任公司
总负责人
何良志 / 四川省金谷园农业有限责任公司