土豆 / 茄科
该品种原产于南美洲安第斯地区
土豆又名马铃薯、洋芋等,食用部位为地下块茎,多年生草本植物。土豆目前全世界有几千个品种,有含淀粉比例较高,适合作为主食的,也有适合作为蔬菜食用的。土豆除鲜食外,还可制作成各种加工食品,如粉丝、薯片、薯条等,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。
新土豆 / 成都中绿大地农业有限公司
产地简介
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地位于四川省郫都区安德镇安宁村,种植面积约有110亩,种植蔬菜包括果菜类、叶菜类、根茎类等蔬菜,秋冬季以根茎类、叶菜为主,春夏季以果菜、叶菜为主。
商品特征
该土豆为新土豆。块头适中且匀称,呈长椭圆形,黄皮黄肉,外表光滑,芽眼浅,肉质脆嫩、爽口,品质佳。
种植上的讲究
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地属都江堰的上游灌溉区,境内河流密布,土壤肥沃,非常适合种植蔬菜,公司还通过使用自制有机堆肥,提高土壤的自身能力。
推荐的食用方法
土豆既是主食也是蔬菜,食用方法多样,炖、烧、炒、炝均可。炝土豆丝是四川人最常食用的菜品之一,亦可和牛肉、排骨等做成红烧、咖喱味,让您品尝到不一样的风味。
生产小组
郫都基地 / 成都中绿大地农业有限公司 / 四川省成都市郫都区
管理负责人
贺庆华 / 成都中绿大地农业有限公司
总负责人
邓小鹏 / 成都中绿大地农业有限公司