豌豆尖 / 豆科
该品种原产于欧洲西海岸
豌豆别名荷兰豆、青斑豆等,一、二年生攀缘性草本植物。豌豆品种很多,依用途可分为嫩荚用、嫩种子用、嫩茎叶用等。嫩梢和豆苗可炒食、作汤料和火锅配料等;嫩荚或嫩豆粒可炒食、制罐头和速冻;成熟后的种子可以加工制作豌豆粉、豌豆糕等。豌豆含有碳水化合物、蛋白质等,是人们日常生活中常见的一种植物。
豌豆尖 / 四川省金谷园农业有限责任公司
产地简介
四川省金谷园农业有限责任公司的联合基地位于成都市简阳市青龙镇境内,地理位置位于四川盆地中部偏西边缘,踞沱江中游,龙泉山东麓。地貌以浅丘为主,气候属于亚热带季风气候,气候温和,雨量充沛,适合种植农产品。
商品特征
蜀香嫩天天摘无须豌豆尖是豌豆尖的珍品,由于没有细长的卷须或少须,食用非常顺口,质地柔滑,色略深,脆嫩清香,口感佳。
种植上的讲究
四川省金谷园农业有限责任公司为了保证农产品安全,特选址无污染的区域作为种植基地,并设置安全隔离措施,防止外来污染。
推荐的食用方法
主要用于炒食、作汤、凉拌或火锅配料。
生产小组
联合基地 / 四川省金谷园农业有限责任公司 / 四川省成都市简阳市
管理负责人
吴文婷 / 四川省金谷园农业有限责任公司
总负责人
何良志 / 四川省金谷园农业有限责任公司