丝瓜 / 葫芦科
该品种原产于印度
丝瓜别名水瓜、布瓜等,一年生攀缘性草本植物。丝瓜叶呈掌状或心脏形,花黄色。丝瓜按种类可分为有棱丝瓜和普通丝瓜。普通丝瓜的果实为短圆柱形或长棒形,无棱,表面粗糙并有数条墨绿色纵沟。有棱丝瓜的果实为棒形,表皮绿色有皱纹,具7棱,呈绿色或墨绿色。成熟丝瓜晒干后去皮,做成丝瓜刷,可用于刷锅等,实用又环保。丝瓜含丰富的蛋白质和碳水化合物等,是人们经常食用的蔬菜之一。
短棒丝瓜 / 成都中绿大地农业有限公司
产地简介
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地位于四川省郫都区安德镇安宁村,种植面积约有110亩,种植蔬菜包括果菜类、叶菜类、根茎类等蔬菜,秋冬季以根茎类、叶菜为主,春夏季以果菜、叶菜为主。
商品特征
该品种为“阳光·金美”,节间短,商品长20厘米左右,皮色青绿,瓜条顺直,口感鲜嫩、味微甜。
种植上的讲究
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地属都江堰的上游灌溉区,境内河流密布,土壤肥沃,非常适合种植蔬菜,公司还通过使用自制有机堆肥,提高土壤的自身能力。
推荐的食用方法
建议炒食,如清炒丝瓜、丝瓜炒蛋。
生产小组
郫都基地 / 成都中绿大地农业有限公司 / 四川省成都市郫都区
管理负责人
贺庆华 / 成都中绿大地农业有限公司
总负责人
邓小鹏 / 成都中绿大地农业有限公司