秋葵 / 锦葵科
该品种原产于非洲东北部
秋葵别名羊角豆、黄秋葵等,一年生草本植物。食用部位为嫩果荚。叶片掌状五裂、叶缘有锯齿。花瓣淡黄色,基部紫红色。蒴果圆锥形、羊角形,果面被茸毛,有突起条棱。按果荚颜色可分为绿色果和红色果。秋葵富含多种维生素及纤维素等,另含有果胶、半乳聚糖等粘滑物质,生食、熟食皆可。
红秋葵 / 成都中绿大地农业有限公司
产地简介
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地位于四川省郫都区安德镇安宁村,种植面积约有110亩,种植蔬菜包括果菜类、叶菜类、根茎类等蔬菜,秋冬季以根茎类、叶菜为主,春夏季以果菜、叶菜为主。
商品特征
国外引进品种,果实形似羊角红色,茎红色,食用嫩果,有粘质,肉质细嫩,清香可口,风味独特。
种植上的讲究
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地属都江堰的上游灌溉区,境内河流密布,土壤肥沃,非常适合种植蔬菜,公司还通过使用自制有机堆肥,提高土壤的自身能力。
推荐的食用方法
炒食、凉拌皆可,推荐菜单∶秋葵炒肉、凉拌秋葵等。
生产小组
郫都基地 / 成都中绿大地农业有限公司 / 四川省成都市郫都区
管理负责人
贺庆华 / 成都中绿大地农业有限公司
总负责人
邓小鹏 / 成都中绿大地农业有限公司