玉米 / 禾本科
该品种原产于中、南美洲的高海拔地区
玉米别名包谷、玉笋等,一年生草本植物。玉米茎秆直立,叶线状披针形,雄花着生于茎顶端的圆锥花上,雌花密生于叶腋抽生的肉穗花序上,果实生于果穗轴上。果实外有包衣,内有粗大中轴。按玉米的粒色和粒质可分为:白玉米、黄玉米、黑玉米、糯玉米、杂玉米。玉米除了作为蔬菜鲜食、禽类的饲料外,还广泛用于玉米淀粉、玉米油等深加工产品。
玉米笋 / 成都中绿大地农业有限公司
产地简介
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地位于四川省郫都区安德镇安宁村,种植面积约有110亩,种植蔬菜包括果菜类、叶菜类、根茎类等蔬菜,秋冬季以根茎类、叶菜为主,春夏季以果菜、叶菜为主。
商品特征
玉米笋是玉米细小幼嫩时期的果穗,去掉玉米叶及玉米须,切掉穗梗,即为玉米笋。食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗,口感清甜,脆嫩多汁,风味独特。
种植上的讲究
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地属都江堰的上游灌溉区,境内河流密布,土壤肥沃,非常适合种植蔬菜,公司还通过使用自制有机堆肥,提高土壤的自身能力。
推荐的食用方法
推进菜单:玉米笋炖排骨、凉拌玉米笋等。
生产小组
郫都基地 / 成都中绿大地农业有限公司 / 四川省成都市郫都区
管理负责人
贺庆华 / 成都中绿大地农业有限公司
总负责人
邓小鹏 / 成都中绿大地农业有限公司