西葫芦瓜 / 葫芦科
该品种原产于北美洲南部
西葫芦瓜又称茭瓜、三月瓜等,属葫芦科南瓜属一年生草质藤本植物,为夏季的主要瓜类蔬菜之一。在全国各地被广泛栽培。果形有圆筒形、椭圆形和长圆柱形等多种。品种不同,果皮颜色也不同,淡绿色的西葫芦瓜是最常见的品种之一。西葫芦瓜含有较多维生素、蛋白质等营养物质,尤其是钙的含量很高。
西葫芦瓜 / 四川省金谷园农业有限责任公司
产地简介
四川省金谷园农业有限责任公司的联合基地位于成都市简阳市青龙镇境内,地理位置位于四川盆地中部偏西边缘,踞沱江中游,龙泉山东麓。地貌以浅丘为主,气候属于亚热带季风气候,气候温和,雨量充沛,适合种植农产品。
商品特征
瓜条顺直,果实圆柱形,外皮翠绿色,瓜肉绿白色,口感清香,风味佳。
种植上的讲究
四川省金谷园农业有限责任公司为了保证农产品安全,特选址无污染的区域作为种植基地,并设置安全隔离措施,防止外来污染。
推荐的食用方法
西葫芦瓜以皮薄、肉厚、汁多,可荤食可素食而受人们的喜爱。可切丝制作凉拌菜,也可以和虾皮炒食、制作清汤等。像翡翠虾仁、蒜蓉汁煎西葫芦等都是色、香、味俱全的上等菜品。
生产小组
联合基地 / 四川省金谷园农业有限责任公司 / 四川省成都市简阳市
管理负责人
吴文婷 / 四川省金谷园农业有限责任公司
总负责人
何良志 / 四川省金谷园农业有限责任公司