青笋 / 菊花科
该品种原产于地中海沿岸
青笋是莴笋的一种，食用部分为肥大的花茎基部，呈长棒形，外有一层纤维层对嫩茎起着保护作用。青笋的品种较多，依叶形大体分为尖叶类和圆叶类。茎部质感脆嫩，水分多，味道鲜美。在中国因其翡翠般的颜色和清爽的口感深受人们喜爱，在我国大部分地区都有栽培。
青笋 / 四川省金谷园农业有限责任公司
产地简介
四川省金谷园农业有限责任公司的联合基地位于成都市简阳市青龙镇境内，地理位置位于四川盆地中部偏西边缘，踞沱江中游，龙泉山东麓。地貌以浅丘为主，气候属于亚热带季风气候，气候温和，雨量充沛，适合种植农产品。
商品特征
该青笋品种为“益嘉青”，叶呈椭圆形，叶色浓绿，微皱，香味浓，茎皮、茎肉呈绿色，茎为粗棒形，肉质脆嫩清香。
种植上的讲究
四川省金谷园农业有限责任公司为了保证农产品安全，特选址无污染的区域作为种植基地，并设置安全隔离措施，防止外来污染。
推荐的食用方法
青笋烹饪方便，干锅、火锅、凉拌等都可以。常吃的有，青笋炒腊肉、凉拌青笋、青笋烧鸡等。
生产小组
联合基地 / 四川省金谷园农业有限责任公司 / 四川省成都市简阳市
管理负责人
吴文婷 / 四川省金谷园农业有限责任公司
总负责人
何良志 / 四川省金谷园农业有限责任公司
四川省金谷园农业有限责任公司的蔬菜种植基地远离城市，周边无工业污染，适合种植农产品。
联合基地位于青龙镇境内，该镇属浅丘地带，自然条件优越，土壤为棕紫泥土壤，土壤肥沃，四季分明，无霜期长，年平均气温18.5℃。
基地外围设置安全隔离措施，保证农产品不被外部污染和家禽入侵。
四川省金谷园农业有限责任公司精心培育的青笋已经长大。在精挑细选后才能送到成都伊藤洋华堂进行销售。请大家一定要品尝看看哦！