油麦菜 / 菊科
该品种原产于中国
油麦菜是莴苣大家族的一员,属于尖叶形叶用莴苣。食用部位为嫩梢和嫩叶。油麦菜色泽嫩绿,叶细长,笋又细又短,鲜嫩清香,风味独特。现今全国各地均有栽培,深受人们的喜爱。
油麦菜 / 成都中绿大地农业有限公司
产地简介
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地位于四川省郫都区安德镇安宁村,种植面积约有110亩,种植蔬菜包括果菜类、叶菜类、根茎类等蔬菜,秋冬季以根茎类、叶菜为主,春夏季以果菜、叶菜为主。
商品特征
此油麦菜叶片呈披针形,叶面光滑,绿色。质脆鲜嫩、清香浓郁,生食清脆爽口,熟食有淡香,是人们常吃的家常蔬菜之一。
种植上的讲究
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地属都江堰的上游灌溉区,境内河流密布,土壤肥沃,非常适合种植蔬菜,公司还通过使用自制有机堆肥,提高土壤的自身能力。
推荐的食用方法
油麦菜质地脆嫩,口感清香,炒食、做汤皆可。常吃的有:炝炒油麦菜、蒜蓉油麦菜等。
生产小组
郫都基地 / 成都中绿大地农业有限公司 / 四川省成都市郫都区
管理负责人
贺庆华 / 成都中绿大地农业有限公司
总负责人
邓小鹏 / 成都中绿大地农业有限公司