西兰花 / 十字花科
该品种原产于地中海沿岸
西兰花别名青花菜、绿菜花等，是由野生甘蓝演化而来的一、二年生草本植物，食用部分为花球部分。茎直立粗壮。茎、叶蓝绿或蓝紫色，被较厚蜡粉层。花球由花蕾和花梗组成，扁球形。西兰花营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、维生素C等，是餐桌常见蔬菜之一。在各地均有栽培。
龙门山西兰花 / 彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社
产地简介
彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社的凤霞村基地位于彭州市东南部的濛阳镇，地处成都平原与龙门山过渡地带，山、丘、坝俱全，形成了“五山、一水、四分坝”的自然格局。地处四川盆地亚热带湿润气候区，气候温和，雨量充沛，四季分明，无霜期长，适宜于农作物的生长。
商品特征
该品种为“百盛”，叶形有阔叶和长叶两种，叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，口感清脆。
种植上的讲究
彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社为国家级示范农民专业合作社，近年来努力打造规模化、标准化蔬菜基地，增加绿色优质蔬菜生产。
推荐的食用方法
西兰花除了炒、煮等烹饪方法外，还常用于西餐配菜或制作沙拉。
生产小组
凤霞村基地 / 彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社 / 四川省成都市彭州市濛阳镇
管理负责人
王勇/彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社
总负责人
徐开友/彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社
彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社的凤霞村基地地处成都平原与龙门山过渡地带，气候温和，雨量充沛，四季分明，无霜期长，适宜蔬菜的生长。
实施标准化种植，对各品类的种植区域设置标志， 进行精细化管理。
凤霞村基地采用陆地与大棚种植，实现果蔬商品年间稳定供货，每日供给“鲜度”良好的蔬菜。
彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社凤霞村基地的西兰花已在成都伊藤洋华堂进行销售。请大家一定要品尝看看哦！