西兰花 / 十字花科
该品种原产于地中海沿岸
西兰花别名青花菜、绿菜花等,是由野生甘蓝演化而来的一、二年生草本植物,食用部分为花球部分。茎直立粗壮。茎、叶蓝绿或蓝紫色,被较厚蜡粉层。花球由花蕾和花梗组成,扁球形。西兰花营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、维生素C等,是餐桌常见蔬菜之一。在各地均有栽培。
西兰花 / 四川省金谷园农业有限责任公司
产地简介
四川省金谷园农业有限责任公司的联合基地位于成都市简阳市青龙镇境内,地理位置位于四川盆地中部偏西边缘,踞沱江中游,龙泉山东麓。地貌以浅丘为主,气候属于亚热带季风气候,气候温和,雨量充沛,适合种植农产品。
商品特征
此西兰花为“绿帅冬春”的晚熟品种,高球形、花朵紧实,花球绿色,花粒均匀细密。
种植上的讲究
四川省金谷园农业有限责任公司为了保证农产品安全,特选址无污染的区域作为种植基地,并设置安全隔离措施,防止外来污染。
推荐的食用方法
西兰花因其口感清脆,除了炒、煮等烹饪方法外,还常用于西餐配菜或制作沙拉。
生产小组
联合基地 / 四川省金谷园农业有限责任公司 / 四川省成都市简阳市
管理负责人
吴文婷 / 四川省金谷园农业有限责任公司
总负责人
何良志 / 四川省金谷园农业有限责任公司