花菜 / 十字花科
该品种原产地不明
花菜别名菜花、花椰菜等，一、二年生草本植物，由野生甘蓝演化而来。食用部位为花球部分。叶片披针形或长卵形，浅蓝绿色，表面有蜡粉。花球由肥嫩的主薹轴和肉质花梗组成，半球形，少数为塔形，颜色有白、紫红色、黄色等。花菜含蛋白质、碳水化合物等，是人们餐桌上常见的蔬菜之一。
龙门山松花菜 / 彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社
产地简介
彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社的凤霞村基地位于彭州市东南部的濛阳镇，地处成都平原与龙门山过渡地带，山、丘、坝俱全，形成了“五山、一水、四分坝”的自然格局。地处四川盆地亚热带湿润气候区，气候温和，雨量充沛，四季分明，无霜期长，适宜于农作物的生长。
商品特征
青梗松花菜，花球洁白，细嫩，半松，球形馒头型，球面均匀，花梗绿白，口感脆嫩。
种植上的讲究
彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社为国家级示范农民专业合作社，近年来努力打造规模化、标准化蔬菜基地，增加绿色优质蔬菜生产。
推荐的食用方法
松花菜炒肉、干锅松花菜等。
生产小组
凤霞村基地 / 彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社 / 四川省成都市彭州市濛阳镇
管理负责人
王勇/彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社
总负责人
徐开友/彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社
彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社的凤霞村基地地处成都平原与龙门山过渡地带，气候温和，雨量充沛，四季分明，无霜期长，适宜蔬菜的生长。
实施标准化种植，对各品类的种植区域设置标志， 进行精细化管理。
凤霞村基地采用陆地与大棚种植，实现果蔬商品年间稳定供货，每日供给“鲜度”良好的蔬菜。
彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社凤霞村基地的龙门山松花菜，已在成都伊藤洋华堂进行销售。请大家一定要品尝看看哦！