芦笋 / 百合科
该品种原产于地中海东部
芦笋别名石刁柏、龙须菜等,多年生宿根性草本植物。芦笋茎分地下茎和地上茎,地下茎起着运输及贮藏养分的作用;地上茎是肉质茎,我们食用的部分就是它的嫩茎。芦笋类型按采收时嫩茎的色泽分为绿芦笋和白芦笋两种。芦笋除含有蛋白质、碳水化合物、维生素等外,还含有天门冬酰胺、天门冬氨酸等,越来越受消费者青睐。
绿芦笋 / 新疆一亩良田农业科技有限公司
产地简介
新疆一亩良田农业科技有限公司的佑君基地面积6亩,目前主要种植芦笋。位于四川凉山彝族自治州首府西昌市,属热带高原季风气候,冬暖夏凉、四季如春,素有“小春城”之称。日照充足、无霜期长、夏无酷暑、冬无严寒,适宜农作物的生长。
商品特征
此品种为“加州绿箭”。为F1代专业绿芦笋杂交精品,嫩茎肥大、莹绿有光、质地细嫩、风味鲜美。
种植上的讲究
新疆一亩良田农业科技有限公司的佑君基地位于安宁河谷地区,冲积地貌的土壤肥沃、日照充足、雨量充沛,利于蔬菜的生长。目前基地处于有机食品转换期,严格按照有机标准种植。
推荐的食用方法
建议炒食或者烤食。推荐菜单:培根芦笋卷、黑胡椒烤芦笋、百合炒芦笋等。
生产小组
佑君基地 / 新疆一亩良田农业科技有限公司 / 四川省凉山彝族自治州西昌市佑君镇
管理负责人
张刚/新疆一亩良田农业科技有限公司
总负责人
曾晓溪/新疆一亩良田农业科技有限公司