韭菜 / 百合科
该品种原产于中国
韭菜别名懒人菜,草钟乳,起阳草等,属多年生宿根性草本植物。韭菜叶扁平带状,多为绿色。按食用器官,可分为根韭、叶韭、薹韭和叶花兼用韭等类型。韭菜经软化栽培变黄的产品为韭黄。韭菜具有独特的辛香气味,并含有丰富的纤维素、维生素等,是人们日常生活中常用的一种蔬菜。
唐元韭黄 / 成都市郫都区锦宁韭黄生产专业合作社
产地简介
成都市郫都区锦宁韭黄生产专业合作社的沙河村基地位于被称为“韭黄之乡”的成都市郫都区唐元镇境内。唐元镇位于郫都区西北部,地表水均为都江堰宝瓶口内江分出的水系,亚热带季风性湿润气候,气候温和,无霜期长,适合种植农产品。
商品特征
“唐元韭黄”色泽黄白如玉、肉质鲜嫩、香气浓郁。不受季节限制,鲜、香、脆、嫩,口感极佳。
种植上的讲究
成都市郫都区锦宁韭黄生产专业合作社以种植安全、高品质的农产品为理念。为了保证原料安全,摒弃传统韭黄种植加工模式,标准化种植管理,实现追溯。
推荐的食用方法
韭黄肉质脆嫩、香气浓郁,韭黄小炒肉、韭黄炒蛋等都是日常佳肴的不错选择。
生产小组
沙河村基地 / 成都市郫都区锦宁韭黄生产专业合作社 / 四川省成都市郫都区
管理负责人
薛育贵/成都市郫都区锦宁韭黄生产专业合作社
总负责人
李志伦/成都市郫都区锦宁韭黄生产专业合作社