韭菜 / 百合科
该品种原产于中国
韭菜别名懒人菜,草钟乳,起阳草等,属多年生宿根性草本植物。韭菜叶扁平带状,多为绿色。按食用器官,可分为根韭、叶韭、薹韭和叶花兼用韭等类型。韭菜经软化栽培变黄的产品为韭黄。韭菜具有独特的辛香气味,并含有丰富的纤维素、维生素等,是人们日常生活中常用的一种蔬菜。
韭菜 / 成都中绿大地农业有限公司
产地简介
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地位于四川省郫都区安德镇安宁村,种植面积约有110亩,种植蔬菜包括果菜类、叶菜类、根茎类等蔬菜,秋冬季以根茎类、叶菜为主,春夏季以果菜、叶菜为主。
商品特征
该韭菜品种株丛直立,叶宽肥厚,颜色深绿,成株约高50厘米左右,味鲜,纤维素较少,柔嫩爽口,口感辛香,风味独特。
种植上的讲究
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地属都江堰的上游灌溉区,境内河流密布,土壤肥沃,非常适合种植蔬菜,公司还通过使用自制有机堆肥,提高土壤的自身能力。
推荐的食用方法
韭菜具有独特的辛香味,可炒食、凉拌、作馅。推荐菜品有:韭菜炒蛋、烤韭菜、韭菜馅饺子等。
生产小组
郫都基地 / 成都中绿大地农业有限公司 / 四川省成都市郫都区
管理负责人
贺庆华 / 成都中绿大地农业有限公司
总负责人
邓小鹏 / 成都中绿大地农业有限公司