木耳菜 / 落葵科
该品种原产于东南亚
木耳菜别名落葵、软桨叶等,是一年生攀缘性草本植物。食用部位为嫩茎、嫩梢或嫩叶。茎肉质,分别有紫红色和绿色,光滑柔软可直立伸展,蔓生。叶互生,叶片卵形或圆卵形。木耳菜分为绿色品种和紫色品种,紫色品种的花很美,所以多作为观赏用。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,深受人们喜爱!
木耳菜 / 四川省金谷园农业有限责任公司
产地简介
四川省金谷园农业有限责任公司的联合基地位于成都市简阳市青龙镇境内,地理位置位于四川盆地中部偏西边缘,踞沱江中游,龙泉山东麓。地貌以浅丘为主,气候属于亚热带季风气候,气候温和,雨量充沛,适合种植农产品。
商品特征
本木耳菜叶片近圆形、绿色,叶面微皱,肉厚,抽薹晚。茎叶肥嫩,柔软多汁,具清香味。
种植上的讲究
四川省金谷园农业有限责任公司为了保证农产品安全,特选址无污染的区域作为种植基地,并设置安全隔离措施,防止外来污染。
推荐的食用方法
可作汤菜、爆炒、凉拌等,推荐菜单:蒜蓉木耳菜、木耳菜瘦肉汤等。
生产小组
联合基地 / 四川省金谷园农业有限责任公司 / 四川省成都市简阳市
管理负责人
吴文婷 / 四川省金谷园农业有限责任公司
总负责人
何良志 / 四川省金谷园农业有限责任公司