莲藕 / 睡莲科
该品种原产于中国、印度
莲藕别名荷、藕等，多年生宿根性水生草本植物，食用部位为肉质根状茎和种子。莲藕在根状茎生长膨大后成藕，并分生子藕、孙藕。藕茎有节，根据品种不同，藕节长度也不同。藕内部有空洞，折断后有丝相连。藕微甜而脆，并含有淀粉，可生食也可做菜，还可加工成藕粉、蜜饯等。
莲藕 / 四川省金谷园农业有限责任公司
产地简介
四川省金谷园农业有限责任公司的联合基地位于成都市简阳市青龙镇境内，地理位置位于四川盆地中部偏西边缘，踞沱江中游，龙泉山东麓。地貌以浅丘为主，气候属于亚热带季风气候，气候温和，雨量充沛，适合种植农产品。
商品特征
该品种为“鄂莲6号”，藕叶近圆形，表面光滑。花白色，开花较多；藕节间为短筒形，表皮黄白色，藕头、节间肩部圆钝，节间均匀，呈9孔。
种植上的讲究
四川省金谷园农业有限责任公司为了保证农产品安全，特选址无污染的区域作为种植基地，并设置安全隔离措施，防止外来污染。
推荐的食用方法
莲藕白净滚圆，口感甜脆，嫩藕凉拌、炒食味甜，老藕煨汤易粉。
生产小组
联合基地 / 四川省金谷园农业有限责任公司 / 四川省成都市简阳市
管理负责人
吴文婷 / 四川省金谷园农业有限责任公司
总负责人
何良志 / 四川省金谷园农业有限责任公司
四川省金谷园农业有限责任公司的蔬菜种植基地远离城市，周边无工业污染，适合种植农产品。
联合基地位于青龙镇境内，该镇属浅丘地带，自然条件优越，土壤为棕紫泥土壤，土壤肥沃，四季分明，无霜期长，年平均气温18.5℃。
基地外围设置安全隔离措施，保证农产品不被外部污染和家禽入侵。
四川省金谷园农业有限责任公司精心培育的莲藕已经长大。在精挑细选后才能送到成都伊藤洋华堂进行销售。请大家一定要品尝看看哦！