萝卜 / 十字花科
该品种原产于地中海沿岸
萝卜别名菜头、莱菔等,是二年生草本植物。萝卜根据品种不同,皮色有白、红、绿等;肉质根形状有圆、长圆柱、纺锤形等;肉色多为白色,也有淡绿、紫红等色。萝卜富含糖、纤维素、维生素等,是人们常吃的一种土物类蔬菜,现在全国各地均有栽培。
红皮萝卜 / 成都中绿大地农业有限公司
产地简介
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地位于四川省郫都区安德镇安宁村,种植面积约有110亩,种植蔬菜包括果菜类、叶菜类、根茎类等蔬菜,秋冬季以根茎类、叶菜为主,春夏季以果菜、叶菜为主。
商品特征
本红皮萝卜品种为“成都满身红萝卜”,呈短柱形,叶柄为红色,表皮深红色、肉白色。味甜水多,品质细嫩。
种植上的讲究
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地属都江堰的上游灌溉区,境内河流密布,土壤肥沃,非常适合种植蔬菜,公司还通过使用自制有机堆肥,提高土壤的自身能力。
推荐的食用方法
红皮萝卜的食用方法多种多样,即可炖汤、炒食,亦可凉拌,制作泡菜。推荐菜谱:萝卜骨头汤、牛腩烧萝卜,凉拌萝卜丝等。
生产小组
郫都基地 / 成都中绿大地农业有限公司 / 四川省成都市郫都区
管理负责人
贺庆华 / 成都中绿大地农业有限公司
总负责人
邓小鹏 / 成都中绿大地农业有限公司