奶白菜 / 十字花科

该品种原产于中国的南方

奶白菜是白菜的同类，不结球。有绿色和浅绿色叶多种，叶柄长、窄、奶白色，近年来栽培面积在不断增加。因为其味道清新淡雅、烹饪简单，所以深受人们的喜爱。