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裙带菜

裙带菜(学名:Undaria pinnatifida(Harvey)Suringar)。裙带菜的收获季节是2~4月,是采用煮沸、冷却、盐渍、冷冻保管的技术,一年四季都可以品尝到的美味。裙带菜在生长过程中吸收海水丰富的矿物营养,富含钾,钙,锌,锰等矿物元素,更含有丰富的食物纤维。

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