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  • 因生产状况等不可抗力因素影响,部分商品未陈列,详见各门店卖场。
  • 根据各门店实际情况,部分商品未陈列,详见各门店卖场

猪肉 / 四川金忠食品股份有限公司 / 四川省邛崃市

在远离村庄的猪场里,猪只在被整理得干净整洁的猪舍里舒适的生活。

为了使猪肉充分成熟而建造的专用冷藏室。为了不脱离温度标准,冷臧室内进行温度管理和记录。

生产最终产品的包装间修正了目前的卫生管理方法,在卫生管理接近出口标准的基础上生产商品。

每日凌晨把前一天傍晚以后生产的商品装运发货,提供新鲜猪肉。

产地简介

产地位于离成都市内车程约90分钟的邛崃市,从养殖到最终的产品,按照日本的高标准进行一贯生产。

商品特征

1、特别选定养猪场,从养殖到最终产品的各个环节全程记录;
2、全部采用由三种优质猪种(杜洛克、长白、大约克夏)杂交而成的三元猪,肌间脂肪均匀丰富,入口即化,口感更柔软。
3、给猪只投喂含寡糖和小肽类物质的发酵原粮,不仅可以提高猪只疾病抵抗力,还可以改良肉质风味,使猪肉更加美味。
4、改变了以往猪肉成熟所使用的温度带,在保持恒温温度管理的冷藏库中放置一天,从而生产出更加美味的猪肉来。
5、为了降低商品的温度,防止细菌繁殖,因而全程冷链。

养殖上的讲究

养猪在远离村庄的地方进行,尽量减少猪只的压力。饲料也由金忠公司自行进行生产,提高了猪肉的安全 性。另外,用猪舍收集的粪尿制造沼气,是能保护环境的养猪方式。

推荐的食用方法

因为该产品肉质软嫩,故使用短时间烹饪的方法食用更佳,如:涮,炒,煎,烤等

保育场
肥育场

屠宰场
加工场

生产责任人

刘翔 / 四川金忠食品股份有限公司 / 四川省邛崃市工业园区

销售责任人

菊池洋平 / 野村贸易(上海)有限公司