葱 / 百合科
该品种原产于中国西部及相邻的中亚地区
葱味辛，二、三年生草本植物，食用部分为假茎(葱白)和嫩叶。葱有大葱小葱之分，小葱也叫香葱。大葱和小葱都富含葱蒜辣素(也称大蒜素)和硫化丙烯，会散发特色浓香，一方面能除腥去膻味，另一方面还能增加香味。大葱以山东大葱为典型，在日本叫做“根深葱”，又白又大，长的粗大又水灵，口味甜美，基本没啥辣味，既可生吃也能烹饪。小葱则像小家碧玉、柔嫩水滑，默默辅佐各种菜色，拌豆腐、佐清汤、下面条等，一般都是生食或拌凉菜用。
山东大葱 / 龙口东宝食品有限公司
产地简介
龙口市位于山东省东北部、胶东半岛西北部，西北临渤海。温带季风气候，四季分明，空气湿润，日照时间长，适宜农作物的生长。
商品特征
山东大葱葱白洁白有光泽，紧实，叶直立，纤维少，糖份高，入口脆甜、清香。
种植上的讲究
龙口东宝食品有限公司结合当地土壤特征，自制有机完熟堆肥改良土壤，增加土壤地力，提高农作物的抗病性，减少化学品的使用量。
推荐的食用方法
山东大葱脆甜清香，既可作蔬菜料理也可作调味料使用。推荐菜单∶大葱炒腊肉、大葱烤串、葱爆羊肉等。
生产小组
乡城庙基地 / 龙口东宝食品有限公司 / 山东省烟台市龙口市
管理负责人
李生超 / 龙口东宝食品有限公司
总负责人
林子钦 / 龙口东宝食品有限公司
龙口东宝食品有限公司的种植基地拥有良好的立地条件、适宜的气候环境，加上先进的栽培管理技术，使得栽培出来的农作物品质上乘、健康味美。
龙口东宝食品有限公司的自制有机堆肥场。使用有机堆肥不仅能提高土壤的透气性、柔软度，还能提高农作物的抗病性。
严格的管理体制和先进的种植技术，为作物的生长提供了优良的自然环境。
即将成熟的山东大葱，采收后必须逐个进行严格的选别后，才能装箱空运到成都伊藤洋华堂进行销售。